L’alimentation équilibrée : c’est quoi ?

Une alimentation équilibrée c’est choisir des aliments bons pour le cœur comme : les poissons sans oublier les fruits et les légumes et bien entendu les repas équilibraient notamment le petit déjeuner essentiel pour démarrer la journée.

Les aliments à éviter ?

Tous qui contiennent les acides gras saturés et qui peuvent provoquer une obésité à long terme comme le beurre, la crème fraîche, certaines huiles et même certains fromages car ils favorisent l’apparition de l’athérome dans les artères. Il faut bien sur éviter de manger trop salée car un excès de sel peut provoquer une hypertension artérielle. Il faut aussi éviter l’alcool mais pas lorsqu’il est consommé raisonnablement par exemple un verre de vin par repas.

Exemple des repas équilibrés

Le petit-déjeuner :

1boisson : café, thé, infusion
Pain ou Biscottes ou Céréales
Un produit laitier ou lait
1 fruit
Une matière grasse : beurre, sucre

Déjeuner

Chou rouge vinaigrette, veau Marengo
Coquillettes, entremets vanille, Banne, Pain
Champignons à la grecque, filet de cabillaud, Riz créole, glace, Kiwi, Pain

Diner

Potage Poireaux, pomme de terre, salade verte vinaigrette, omelette.
Tomme noire des Pyrénées, cocktail de fruit frais, pain
Salade niçoise, jambon, fromage blanc. Pomme cuite, pain